New Posts

Vì sao ramen Nhật thường không quá cay? Và đâu là lựa chọn “ramen cay” vừa đủ cho người Việt?

Nếu để ý kỹ menu ở các quán ramen Nhật, bạn sẽ thấy một điểm chung: món cay rất ít...

Blog Posts

Tsukemen là gì? Phiên bản độc lạ của “mì ramen 2 tô”? Có phải là mì khô kiểu Nhật không?

Lần đầu nhìn thấy tsukemen, rất nhiều người sẽ thốt lên:“Ủa, sao giống mì khô vậy?” hoặc “À, chắc là...

5 Lý Do Phải Thử Tsukemen Tại Vị Noodles – Món “Ramen Chấm” Khiến Người Nhật Bản Mê Mẩn.

Ẩm thực Nhật Bản không chỉ có sushi hay ramen nóng hổi. Với những ai đã quen vị ramen truyền...

TSUKEMEN – món không dễ chinh phục và khá kén người ăn?

Khi nhắc đến ramen, phần lớn thực khách sẽ nghĩ ngay đến một tô mì nóng hổi, sợi mì hòa...

Vì sao ramen thường có ít rau? Hoặc thậm chí là không có?

Khi ghé ăn ramen tại Vị Noodles – một quán ramen ở quận 7, thỉnh thoảng tụi mình nhận được...

Tại sao đa số các món Nhật đều không cay?

Nếu bạn từng mời một người bạn Nhật ăn món mì cay xé kiểu Hàn hay bún bò Huế chuẩn...

Quán ramen Nhật nhưng giá chỉ từ 89.000đ ở ngay Phú Mỹ Hưng?

Bạn đang tìm một địa chỉ ramen ngon quận 7, hợp túi tiền và mang phong cách hiện đại? Vị...

Gyokai Tonkotsu Ramen, Tsukemen, Cotton Ramen: Bộ 3 ramen hot nhất tại quận 7 hiện nay.

Khi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản tại TP.HCM, ramen luôn nằm trong danh sách những món ăn được yêu...

Câu chuyện thương hiệu Vị Noodles – Hành trình mang ramen Nhật đến gần hơn với người Việt.

Ẩm thực Nhật Bản từ lâu đã chinh phục nhiều thực khách Việt Nam nhờ sự tinh tế, cầu kỳ...

Vị Noodles – một trong số ít quán ramen có gyokai tonkotsu tại Hồ Chí Minh

Nhắc đến ramen, phần lớn thực khách tại TP.HCM đã quen thuộc với các loại như Shoyu Ramen, Miso Ramen...